Publikacja ‘A jak nie mięso, to co?’ to świetnie wydana i skomponowana książka dla osób, które chciałyby zmienić swoje nawyki żywieniowe, bądź już je zmieniły, ale poszukują sprawdzonych receptur. Znalazło się w niej wiele przepisów na bezmięsne potrawy, które można z łatwością wykonać samodzielnie.