Loocalio - Firmy Wybrane
Loocalio - Dobre bo lokalne

Rodzinne Gospodarstwo Ekologiczne FIGA

[5.00]
  • Rodzinne Gospodarstwo Ekologiczne FIGA obraz
  • Rodzinne Gospodarstwo Ekologiczne FIGA obraz
  • Rodzinne Gospodarstwo Ekologiczne FIGA obraz
  • Rodzinne Gospodarstwo Ekologiczne FIGA obraz
  • Rodzinne Gospodarstwo Ekologiczne FIGA obraz
  • Rodzinne Gospodarstwo Ekologiczne FIGA obraz
  • Rodzinne Gospodarstwo Ekologiczne FIGA obraz
  • Rodzinne Gospodarstwo Ekologiczne FIGA obraz
  • Rodzinne Gospodarstwo Ekologiczne FIGA obraz
  • Rodzinne Gospodarstwo Ekologiczne FIGA obraz
  • Rodzinne Gospodarstwo Ekologiczne FIGA obraz
  • Rodzinne Gospodarstwo Ekologiczne FIGA obraz
  • Rodzinne Gospodarstwo Ekologiczne FIGA obraz
  • Rodzinne Gospodarstwo Ekologiczne FIGA obraz
  • Rodzinne Gospodarstwo Ekologiczne FIGA obraz
  • Rodzinne Gospodarstwo Ekologiczne FIGA obraz
  • Rodzinne Gospodarstwo Ekologiczne FIGA obraz

Specjalnością gospodarstwa jest wyrób serów metodą tradycyjną . Tradycja wyrobów serów na Podkarpaciu sięga XV wieku!

Napisali o nas
  • Rodzinne Gospodarstwo Ekologiczne FIGA obraz
  • Rodzinne Gospodarstwo Ekologiczne FIGA obraz
  • Rodzinne Gospodarstwo Ekologiczne FIGA obraz
  • Rodzinne Gospodarstwo Ekologiczne FIGA obraz
  • Rodzinne Gospodarstwo Ekologiczne FIGA obraz
  • Rodzinne Gospodarstwo Ekologiczne FIGA obraz
  • Rodzinne Gospodarstwo Ekologiczne FIGA obraz
  • Rodzinne Gospodarstwo Ekologiczne FIGA obraz
  • Rodzinne Gospodarstwo Ekologiczne FIGA obraz
  • Rodzinne Gospodarstwo Ekologiczne FIGA obraz
  • Rodzinne Gospodarstwo Ekologiczne FIGA obraz
  • Rodzinne Gospodarstwo Ekologiczne FIGA obraz

Najzdrowszy ser, to ten od kozy!

Udostępnij artykuł innym ze swojej Lokalnej Społeczności: Udostepnij na FB

Jak sami wiecie, ser kozi jest najzdrowszy. A najlepszy z rodzinnego, lokalnego gospodarstwa, który z pasją tworzy serowe dzieła sztuki. Takim gospodarstwem jest właśnie podkarpackie Rodzinne Gospodarstwo Ekologiczne Figa. Byliśmy, smakowaliśmy i nie mogliśmy wyjść z podziwu jak smakują ich wyroby. Figę prowadzą Waldemar, Tomasz, Wawrzyniec i Albert Maziejukowie. Zapytaliśmy ich o wartości jakimi się kierują oraz o ich lokalność.

 

Dlaczego Figa jest Dobra, bo lokalna?

Nasze uczestnictwo w programie wynika z chęci większego zaistnienia naszego gospodarstwa w świadomości Konsumentów. Jesteśmy jednym z najstarszych i najdłużej funkcjonujących gospodarstw ekologicznych w Polsce. 

 

Od samego początku hodujemy kozy mleczne. Z pozyskanego od nich mleka produkujemy ręcznie, bez pasteryzacji i wysokiego przetwarzania tradycyjne, lokalne produkty nabiałowe. Nasze wyroby charakteryzują się pełnym mlecznym smakiem, wysoką jakością oraz szeroką gamą smakową. 

 

Miejsce, w którym położona jest nasza farma to wyjątkowa dolina Beskidu niskiego. Łagodne stoki, szerokie łąki i wielogatunkowość traw i ziół daje naszym zwierzętom super paszę. A one oddają nam bardzo wartościowe mleko, bogate nie tylko w podstawowe elementy, ale i minerały, witaminy oraz dobre bakterie! Chcemy, aby Państwo docenili nie tylko wysoka jakość naszych produktów ale i zarazili się naszym entuzjazmem i miłością do natury!

 

Jakimi wartościami kierujecie się w swojej działalności?

Od samego początku kierujemy się trzema zasadami: EKOLOGIA NAJWAŻNIEJSZA (certyfikowane produkty rolnictwa ekologicznego stoją na straży wysokiej jakości oraz szacunku dla natury), TRADYCJA WOŁOSKA (już w XV wieku osadzający się w naszych stronach Wołosi wprowadzili technologie serowarskie, które staramy się pielęgnować i nie dać im zaginąć), W PROSTOCIE SIŁA (jakość naszych wyrobów wynika z bardzo prostych receptur, szacunku dla zwierząt i mleka oraz pracy rodziny).

 

A skąd pomysł na serowarnię?

Od samego początku do dziś to rodzinne przedsięwzięcie. Pracujemy razem od samego początku - najpierw ojciec i syn. Potem dołączył drugi syn. Dziś jest nas 6 osób (trzy pokolenia), a wygląda na to, że może być i więcej za jakiś czas. Ekologia i chęć produkowania żywności wysokiej jakości to były nasze kierunki. 

 

A co ciekawego można znaleźć w Waszej ofercie?

Mamy szeroką gamę produktów. Wyrabiamy sery tradycyjne (wołoskie, bundze, bryndze, sery łemkowskie – wpisane na Listę Produktów Tradycyjnych). Produkujemy sery twarde (farmerskie i pasterskie, świeże i dojrzewające, z dodatkami ziołowymi i bez), ważną rolę spełniają także twarogi (naturalne oraz przyprawione), masło, śmietanę oraz niepasteryzowane mleko oferowane w szklanych butelkach. W roku 2021 rozpoczęliśmy także produkcję jogurtów kozich. Dla każdego miłośnika nabiału znajdzie się coś dobrego!

 

A co przyciąga do Was klientów? Jak myślicie?

Liczymy na to, że wciąż utrzymująca się wysoka jakość naszych wyrobów, miłość z jaką pracujemy będzie doceniona przez coraz większe grono Klientów. Mamy dużą grupę regularnie powracających Klientów. Tych co do nas wracają przyciąga także nasza pasja. To nie tylko fizycznie przyjeżdżający na zakupy ale i Klienci naszego sklepu internetowego www.serymaziejuk.pl

 

Czym waszym zdaniem lokalność jest ważna?

Lokalność to szacunek dla miejsca w którym się żyje. To jakościowe podejście do jedzenia i życiowej aktywności. Wychodzimy z założenia, że lokalnie, tradycyjnie i ekologicznie to nie puste slogany ale dbałość o to co pochodzi stąd. Że ma swoje korzenie w tradycjach, historii i surowcach pochodzących z niedaleka. Jesteśmy odskocznią od życia fast i jedzenia fastfood’ów. Nasz slowfood nie wynika z mody a z głębokiego przekonani, że to jest dobre, zdrowe i mądre.

 

Położenie naszego gospodarstwa daje nam wiele możliwości, ale i jest czasem kłopotliwe. Szczególnie, gdy przyjdzie sroga zima i trudno jest do nas dojechać. Ale gdy tu się przyjedzie, a szczególnie osoby z miast, ciężko jest zapomnieć i widoki Beskidu Niskiego i atmosferę naszego gospodarstwa. Cisza i mały ruch dają szansę na głęboki odpoczynek od zgiełku codzienności.

 

Co można nazwać Waszym sukcesem? Do czego wracają klienci?

Może to przez to, że zaczynaliśmy dość dawno i wciąż produkujemy? Może przez to, że dwadzieścia lat temu kozy, które hodujemy uznawane były za wybryk natury i ciekawostkę? 

 

Ale już w 2008 roku pojawił się u nas Karol Okrasa. Potem zaczęła się era odwiedzin celebrytów gastronomicznych. Byli u nas: Magda Gessler, Robert Makłowicz, Grzegorz Łapanowski czy Mikołaj Rey. W gronie naszych Klientów są: Adam Chrząstowski (obecnie szef kulinarny Hotelu Arłamów), Sebastian Krauzowicz, Kancelaria Rady Ministrów, Restauracja Wierzynek, Hotele Hyatt, Radisson czy Bristol. Najważniejsze dla nas jest jednak nie błysk flesz,y ale uśmiech zadowolenia po spróbowaniu naszego sera.

Czytaj cały artykuł
OPIS FIRMY

Rodzinne Gospodarstwo Ekologiczne FIGA to hodowla kóz licząca około 300 kóz mlecznych. Gospodarstwo znajduję się na granicy Beskidu Niskiego i Bieszczadów. Tereny wypasów to jedno z najczystszych przyrodniczo miejsc w Polsce, dzięki czemu nasze mleko kozie i sery mają bogate właściwości odżywcze i zdrowotne. Kozie mleko jest doskonałe dla dzieci i alergików. Sery kozie są źródłem wartości odżywczych takich jak wapń, kwas foliowy, witaminy i sole mineralne. Specjalnością gospodarstwa jest tradycyjne przetwórstwo mleka niepasteryzowanego, niczym domowy wyrób serów. W ofercie znajdziesz sery białe, sery podpuszczkowe (bundz i bryndza), sery dojrzewające, sery wołoskie i farmerskie, twarożki, domowe masło, surowe mleko, serwatkę.

Zastanawiasz się gdzie kupić mleko kozie i jego przetwory? ​Nasze gospodarstwo to nie tylko hodowla kóz i przetwórstwo mleka, ale też sklep internetowy. Zamów sery i inne produkty z mleka koziego oraz krowiego z dostawą do domu!

Odwiedź nas! Mszana, gm. Dukla, Podkarpacie (okolice Magurskiego Parku Narodowego) + zadzwoń do Nas +48 530 245 309

Waldemar, Tomasz, Wawrzyniec i Albert Maziejukowie

 
GALERIA
WIĘCEJ ZDJĘĆ
MNIEJ ZDJĘĆ
13 powodów, dla których warto nas wybrać

Duży wybór asortymentu

Fachowe doradztwo

Dbałość o detale

Dokładność wykonania

Wykorzystywanie świeżych produktów

Wysoka higiena pracy

Gwarancja satysfakcji

Wysokiej klasy produkty

Przyjazna atmosfera

Realizacja indywidualnych projektów

Terminowa realizacja zamówień

Atrakcyjne ceny

Satysfakcja dotychczasowych klientów

Wyróżnienia i certyfikaty
Rodzinne Gospodarstwo Ekologiczne FIGA obraz
Rodzinne Gospodarstwo Ekologiczne FIGA obraz
Rodzinne Gospodarstwo Ekologiczne FIGA obraz
Rodzinne Gospodarstwo Ekologiczne FIGA obraz
metody płatności

Gotówka

Płatność kartą

Przelew

ZADZWOŃ

530 245 309

NAPISZ

info@serykozie.pl

Opinie użytkowników

  • 16/06/2021
    Alicja (0 Comments)

    duża różnorodność, bardzo sympatyczni sprzedawcy!:)

Dane adresowe

Mszana 44/2
38-454 Tylawa
530 245 309
509 751 232

Godziny otwarcia

Poniedziałek 08:00 - 18:00
Wtorek 08:00 - 18:00
Środa 08:00 - 18:00
Czwartek 08:00 - 18:00
Piątek 08:00 - 18:00
Sobota 08:00 - 11:00